马铃薯主食产业化科技创新联盟大会

 国家马铃薯主食产业化科技创新联盟在京成立

2020年1月15日国家马铃薯主食产业化科技创新联盟成立大会在京举行。农业农村部党组副书记、副部长余欣荣，中国农业科学院党组书记张合成，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山等出席大会,中国农业科学院副院长孙坦主持会议。

　 　农业农村部副部长余欣荣在会上指出，要充分发挥马铃薯主食产业化科技创新联盟的作用，引导科研单位与企业合作，开展联合攻关，以科技创新带动马铃薯主食开发，丰富居民膳食品种、提升膳食营养水平。他强调，要加大特色食品、功能食品的研发与推广，满足不同消费人群的需求。加快新工艺的研发，进一步降低生产成本，提升产品品质，力争在风味、营养、保鲜等方面取得新突破。加快新设备的研发，提升自动化、智能化水平。

张合成认为，马铃薯主食产业化工作要集聚全国农业科研优势资源和力量，加强战略研究和顶层设计，瞄准马铃薯主食产业化科技发展的关键问题，谋划好“十四五”科技创新工作，基础研究与应用研究并重。另外，要围绕产业需求、企业需求、消费者需求构建主食产业化全链条协同创新平台，充分发挥入盟企业在产业链和创新链中的主体作用，建立“企业出题、政府立项、科研机构接单、市场资本助力、协同攻关”的联合研发方式，积极探索“产学研政银”深度融合新模式，提升马铃薯主食产业化过程中市场主体能力，真正发挥马铃薯主食生产引领及示范作用。

张合成强调“让营养健康的马铃薯成为我国居民的主食”，是改善我国国民膳食营养、提高国民健康水平的又一个突破口，对优化农业结构、保障粮食安全具有重大意义。
      会上，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山介绍了马铃薯主食产业化科技创新进展，中国农业科学院农产品加工所所长王凤忠汇报了国家马铃薯主食化科技创新联盟筹建情况。现场审议通过了联盟章程，选举产生了联盟理事会。陈萌山当选为联盟名誉理事长、王凤忠当选为理事长，王加启、张友军等21人当选为副理事长，中国农业科学院农产品加工所为理事长单位，来自全国39家科研院所、高校和企业成为理事单位。
      会上，蔬菜所展示新选育品种20余个，加工所、营养所及相关企业展示了最新加工产品。
      农业农村部科技教育司、成果转化局、加工所、蔬菜花卉所、食物营养所等单位领导和从事马铃薯有关科研单位、高等院校、企业负责人等150余人参加会议。